Perseguire e diffondere una maggiore sostenibilità ambientale per le aziende che operano nel settore agricolo, contrastando l’abuso di plastica monouso e le pratiche dannose nonché rafforzare le sinergie per momenti formativi e di sensibilizzazione. Sono questi gli obiettivi di Plastic Free Onlus e Fondazione Sostain, che hanno stretto un patto di collaborazione.
Da un lato c’è l’organizzazione di volontariato impegnata dal 2019, che sul territorio siciliano può vantare ben 130 referenti territoriali e che pianifica periodicamente attività di pulizia in moltissimi spazi tra spiagge, parchi, laghi e fiumi; dall’altro lato è l’associazione nata nel 2020, dopo 10 anni di studio e sperimentazione sulla sostenibilità nel settore del vino, con l’obiettivo di promuovere lo sviluppo etico enogastronomico, che raggruppa oltre 40 cantine vitivinicole sotto la medesima certificazione di sostenibilità ambientale che riunisce le aziende che rispettano i dieci principali requisiti contenuti all’interno del disciplinare.
La soddisfazione di Plastic Free Onlus e Fondazione Sostain
“Il coinvolgimento pro attivo della Fondazione nelle attività di pulizia ambientale potrà permettere di coinvolgere dipendenti e famiglie delle cantine associate nelle iniziative a carattere locale e regionale – dichiarano i referenti siciliani di Plastic Free Onlus, Fabio Pipitone, Dario Scalia e Domenico Vernagallo – La nostra onlus organizzerà anche seminari formativi per i circa 3.000 dipendenti delle cantine associate così da sensibilizzarli sulla pericolosità e l’inquinamento da plastica e microplastica. Infine, tra gli obiettivi inseriti all’interno del patto di collaborazione – concludono – vi è anche l’impegno, da parte di Fondazione Sostain, di inserire nel prossimo futuro, all’interno del proprio disciplinare di sostenibilità, criteri che tengano conto della riduzione della plastica monouso all’interno delle cantine e nel ciclo produttivo”.
